INGREDIENTS:
12 petits pains " mignons" ( ou " navettes") au lait.
6 oeufs
100g de creme fraiche
sel , poivre , paprika et ciboulette.
RECETTE:
Faites durcir les oeufs.Ecalez - les. Coupez - les en 4 et mettez - les dans un mixeur avec tous les autres ingredients.Mixez pour obtenir un melange onctueux.
Fendez les petits pains en deux . sans separez les deux moities.Enlevez un peu de la mie.Fourrez les petits pains avec la preparation.