Oum khadija
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 |  Sujet: Tarte à la tomate et à la mozzarella  Jeu 15 Mar 2007 - 17:37 | |
| :FAsFA: Tarte à la tomate et à la mozzarella
Ingrédients :
1 pâte brisée
250gr de purée de tomate
150gr de mozzarella
2 oignons
1 gousse d'ail
1 pincée d'herbes de Provence
25gr de beurre, sel, poivre
Préparation :
Préchauffez votre four thermosta 7 210°
Dans une casserole, faites revenir dans le beurre les oignons et la gousse d'ail préalablement épluchés et coupés en petits morceaux.
Ajoutez la purée de tomates, le sel et le poivre et laisser mijoter 3 minutes.
Etalez la préparation sur le fond de la pâte à tarte et soupoudrez ensuite d'herbes de Provence.
Déposez ensuite la mozarella coupée en tranches.
Faîtes cuire au four pendant 45 minutes. Servez très chaud | |
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