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 mayonnaise maison

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Oum khadija
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Date d'inscription : 18/12/2006

MessageSujet: mayonnaise maison   Jeu 29 Mar 2007 - 15:20



Ingrédients :
1 jaune d'oeuf
2 cuillère de moutarde
huile de tournesol
Sel, Poivre

Préparation :
Dans un bol mettre les 2 cuillères à soupe de moutarde
puis le jaune d'oeuf, battez 10 secondes au batteur électrique.
Ensuite vous prenez votre huile de tournesol et vous versez l'huile d'une main et battez de l'autre avec le batteur jusqu'a l'obtention de la mayonnaise qui doit etre épaisse.
Mettre le Sel et le Poivre.

_________________
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