Oum khadija Admin
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| Sujet: Soupe à l'oignon Jeu 29 Mar 2007 - 15:23 | |
| Soupe à l'oignon Préparation : 15 minutesIngrédients :6 oignons 1 cuillère à soupe de beurre 1 l d'eau croûtons fromage râpé sel, poivre Cuisson : 60 minutesPréparation :Dans une cocotte, faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, c'est ce qui donnera la couleur au bouillon. Ajouter l'eau et porter à ébullition. Saler, poivrer. Servez dans les assiettes en accompagnant de croûtons et de fromage râpé. | |
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