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 Tajine au poulet, pommes de terre et aux olives

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Oum khadija
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Oum khadija

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Date d'inscription : 18/12/2006

Tajine au poulet, pommes de terre et aux olives Empty
MessageSujet: Tajine au poulet, pommes de terre et aux olives   Tajine au poulet, pommes de terre et aux olives Icon_minitimeSam 13 Jan 2007 - 19:17

Tajine de poulet, pommes de terre et aux olives


INGREDIENTS (pour 6 personnes) :
1,5 kg de poulet fermiers
2 oignons hachés
1 c d'huile d'olives
2 piments
1 citron confit au sel
1 bouillon de poulet
5 pomme de terre ferme couper en 4
300 gr d'olives
Persil Hachés (3 branches)
sel, poivre, cumin, far
et biensûr le tajine

PREPARATION :
Mettre le tout dans le tajine laisser cuire pendant une heure.




Tajine au poulet, pommes de terre et aux olives Tajine10

Bonne appétit
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Tajine au poulet, pommes de terre et aux olives
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