pain de thon

Ingrédients :
1 boite de Thon (200g)
4 Oeufs
20dl de crème fraîche
10g de Beurre
sel, Poivre
1 Pot de Coulis de Tomate (400g)
Ciboulette

Préparation :
Battre les oeufs en omelette, ajouter la crème. Mélanger
Ajouter le thon, au préalable égoutté et émietté. Bien mélanger
Saler et poivrer
Beurrer le moule à cake, verser la préparation dedans

Cuisson :
Faire cuire dans un four chaud (210°, niveau 7) pendant 40 minutes.
Démouler le pain et le laisser refroidir au réfrigérateur pendant 2 heures.
Servir avec le coulis de tomate et de la ciboulette ciselée.


Très dilicieux!!!