PARURE DE LA FEMME SALIHINA

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 Guacamole

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Oum khadija
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Oum khadija

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Date d'inscription : 18/12/2006

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MessageSujet: Guacamole   Guacamole Icon_minitimeMer 14 Mar 2007 - 19:28

Guacamole Salam22

Ingrédients :
Deux avocats (bien mûrs)
1 citron vert
1 échalote
Huile d'olive
Sel, poivre noir
Tabasco

Préparation :
Mettre toute la pulpe verte des avocats dans le mixeur. Ajouter le jus de citron vert qui empêchera l'avocat de noircir. Mixer à la fourchette (en gardant des petits bouts d'avocat) ou directement au mixeur.
Ajouter l'échalote finement hachée, le sel, le poivre, 2 cuillers d'huile et pour finir un peu de tabasco. Mixer le tout jusqu'à obtenir une belle purée onctueuse.

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Guacamole Oumkha10
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