PARURE DE LA FEMME SALIHINA

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 Sauce béchamel

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Oum khadija
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Oum khadija

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Sauce béchamel Empty
MessageSujet: Sauce béchamel   Sauce béchamel Icon_minitimeMer 14 Mar 2007 - 19:31

:FAsFA:

Ingrédients :
50 grammes de beurre
1 cuillère à soupe de farine
1/2 litre de lait
1 noix de muscade
Sel, Poivre


Préparation :
Dans une casserole,faire fondre le beurre à feu doux.
Ajouter la farine laissez cuire 2 minutes à peu près à feu doux en remuant tout le temps.
Verser le lait froid et tourner énergiquement pour éviter la formation de grumeaux.
Ajouter la muscade,saler,poivrer.
Laisser cuire tout en remuant 5 minutes

_________________
Sauce béchamel Oumkha10
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Sauce béchamel
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