Lasagne

Sujet: Lasagne Jeu 15 Mar 2007 - 16:41

***LASAGNE***

Les ingrédients:
-pâte à lasagne
-de la béchamel
-viande haché
-mozzarella (coupé en rondelle)
-sauce tomate (faite maison personellement au temps quel soit aussi faîtes maison)
-gruyère rapé
-sel, poivre, basilic, persil

Préparation de la béchamel:
Faites fondre le beurre dans une casserole puis ajouter 3 cuillère à soupe de farine puis tourner a l'aide d'un fouet puis versez 200 cl de lait en tournant doucement. Et c'est prêt

Préparation de la viande haché:
Cuire la viande à la poele avec du sel et du poivre,
une fois cuite ajouter votre sauce tomates faîtes maison moi personnellement je mets 5 tomates, avec 1 bouquet de basilic,persil,1 oignon, sel, poivre et un chouya de piment

Préparation des lasagnes:
Tartiner le fond de votre plat avec de la béchamel (pour que la pâte à lasagne ne colle pas),
mettre les feuilles de lasagne cote à cote,
mettre une couche de viande haché avec sa sauce,
puis quelque rondelle de mozzarella (selon votre gout),
recouvrir d'un peu de béchamelle,
recommencer l'opération pour obtenir une deuxième, troisième voir quatrième couche selon la quantité que vous souhaitez,
terminer la dernière couche en appliquant de la béchamelle sur la pâte à lasagne,
recouvrir de fromage rapé,
saler, poivrer, et ajouter un peu de basilic dessus et du persil.

Enfourner dans le four pendant 40 minutes thermosta 5

Bonne appétit !!!