Oum khadija
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 |  Sujet: Clafoutis aux tomates cerise  Mer 14 Mar 2007 - 19:04 | |
| Ingrédients :
150 gr de gruyère
400 gr de Tomates cerises
5 cuillerées à soupe de Maïzena
20 cl de Lait
15 cl de crème fraîche
5 Oeufs
Sel, poivre, muscade
1 botte de Ciboulette ciselée
1 moule à cake
Préparation :
- Préchauffer le four (180°, niveau 5) pendant un quart d'heure
- Laver et essuyer les tomates cerises
- Répartir les tomates coupées en deux.
- Battre les œufs avec le lait, le sel, le poivre, la muscade, la crème fraîche
- Ajouter la maïzena et la ciboulette ciselée.
- Mélanger et répartir doucement la crème sur les tomates et le gruyère.
Cuisson :
Mettre au four environ 40 minutes jusqu’à ce que le dessus soit bien doré. | |
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